驻马店中央厨房助力乡村教育，本地食材使用率达90%，覆盖百所乡村学校

近年来，随着我国农村教育事业的不断发展，乡村学校的餐饮问题日益受到关注。为了确保乡村学生的饮食安全，提高餐饮质量，驻马店市积极推动中央厨房建设，实现了对百所乡村学校的全覆盖，同时本地食材的使用率达到了90%，为乡村教育注入了新的活力。

驻马店市位于河南省南部，是一个农业大市。为了让更多的乡村学生享受到优质的餐饮服务，驻马店市在2019年启动了中央厨房建设项目。该项目以“服务乡村教育，保障学生饮食安全”为宗旨，旨在通过中央厨房的统一配送，提高乡村学校的餐饮质量，让乡村学生吃得放心、吃得健康。

据了解，驻马店市中央厨房项目覆盖了全市100所乡村学校，涉及学生近10万人。在项目建设过程中，驻马店市高度重视本地食材的采购和使用，确保了食材的新鲜度和质量。据统计，本地食材的使用率达到了90%，有力地支持了当地农业产业的发展。

中央厨房的建设，不仅提高了乡村学校的餐饮质量，还降低了学校食堂的运营成本。在中央厨房的统一管理下，学校食堂的食材采购、加工、配送等环节实现了标准化、规范化，有效避免了食品安全隐患。同时，中央厨房还配备了专业的厨师和营养师，为乡村学生提供营养均衡的膳食。

为了让学生们吃得更加健康，驻马店市中央厨房在食材选择上严格把关，优先选用绿色、有机、无污染的农产品。在菜品 *** 上，注重色、香、味、形的搭配，力求满足学生的口味需求。此外，中央厨房还定期开展营养知识讲座，提高学生的饮食健康意识。

在中央厨房的助力下，乡村学校的餐饮环境得到了明显改善。学生们纷纷表示，现在的饭菜不仅美味可口，而且营养均衡，让他们在享受美食的同时，也感受到了家的温暖。家长们也对中央厨房的运营给予了高度评价，认为这为孩子们提供了一个安全、健康的成长环境。

驻马店市中央厨房项目的成功实施，为我国乡村教育事业发展提供了有益借鉴。未来，驻马店市将继续加大投入，不断完善中央厨房建设，让更多的乡村学生享受到优质的餐饮服务，为乡村振兴战略的实施贡献力量。

总之，驻马店市中央厨房项目在保障乡村学生饮食安全、提高餐饮质量方面取得了显著成效。通过使用本地食材，不仅促进了当地农业产业的发展，还为乡村教育注入了新的活力。我们有理由相信，在中央厨房的助力下，乡村学校的明天会更加美好。